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Kasugo - Crimson sea bream

Kasugo - Crimson sea bream Image

調理例:寿司/刺身/酢〆など
サイズ: 0.3LB 前後晩春から夏にかけてが旬です。
「春日子」と呼ばれ、江戸前寿司では春から夏にかけて欠かせないネタのひとつです。

Tags:
Spring, Sushi / Sahimi

Kasugo - Crimson sea bream

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調理例:寿司/刺身/酢〆など
サイズ: 0.3LB 前後晩春から夏にかけてが旬です。
「春日子」と呼ばれ、江戸前寿司では春から夏にかけて欠かせないネタのひとつです。