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Kasago - Marbled Rockfish

Kasago - Marbled Rockfish Image

Boiled/Sashimi/Karaage/Roasted with salt
Size:  around 0.3 lb

This fish has color variation from red to black. Kasago has been loved by people in Japan for a long time.

九州北部ではアラカブと呼ばれ親しまれている魚です。体色変異の大きい魚で、赤いものから黒いものまで色々な色のものがあります。煮付や唐揚として日本人に昔から親しまれてきた魚です。

Tags:
Fall, Spring, Summer, Winter, Grilled Fish, Other, Simmered Fish, Sushi / Sahimi

Kasago - Marbled Rockfish

Kasago - Marbled Rockfish Image

Boiled/Sashimi/Karaage/Roasted with salt
Size:  around 0.3 lb

This fish has color variation from red to black. Kasago has been loved by people in Japan for a long time.

九州北部ではアラカブと呼ばれ親しまれている魚です。体色変異の大きい魚で、赤いものから黒いものまで色々な色のものがあります。煮付や唐揚として日本人に昔から親しまれてきた魚です。